19 一月

住房越来越小商店也越来越小

温哥华和多伦多是加拿大房地产价格最为昂贵的两个城市,不仅住房贵,商业店面的租金也是贵得吓人。根据美国商业房地产公司 Cushman&Wakefield 的年度报告,加拿大最昂贵的 4 条商业街中,有 3条在多伦多市和温哥华市。这个公司跟踪了65个国家接近450条顶级商界街的租金数据,报告说,截止到 2018年6月份,多伦多市布鲁尔街 ( Bloor Street)的租金为每平方英尺300加元,皇后西街( Queen Street West)的租金为每平方英尺100加元,温哥华市罗布森街 (Robson Street)的租金平均为183加元/平方英尺。

高租金导致商店关门

商业店面的高租金,已经导致一些零售店和餐馆关门。BC 省新西敏斯特市 (New Westminster)的餐馆 Wild Rice Market Bistro 就是其中的一个,这个餐馆在2018年12月31日正式宣布关门。餐馆的业主安德鲁·黄(Andrew Wong)在致客户的声明中写道:我们都知道现在的生活成本之高,商业租金也是这样,租金上涨,运营成本增加,我们的餐馆已经不能再适应目前的经济环境。

零售店面越来越小

高昂的租金,使许多企业主不得不想出各种各样的办法来维持运营,一些年轻的业主开始把目光转向非常狭小的店面,通过小规模运营来降低启动成本,否则他们可能无法盈利。因此,在温哥华和多伦多,“微型” 店铺正在成为趋势。位于温哥华 Gastown 的咖啡馆 Iktsuarpok Coffee 是在上个月开门的,这个店既没有座位,也没有任何多余的家具,老板 Kento Kitayama 站在柜台后面,店里只有个冰箱,还有咖啡机,整个店只有 17 平米。Kento Kitayama说,在温哥华,标准的店面是85平米,但这样的话,每月的租金至少要3,000加元,他的新开张的小生意是负担不起的。然而,Kento Kitayama 的咖啡馆还不是最小的。在多伦多市,大约一年前开业的咖啡馆 – “咖啡实验室” (The Coffee Lab)还不到2平米。

Joshua Campos (Nathan Denette/Canadian Press)

业主乔舒亚·坎波斯 (Joshua Campos)说,他的商店可能是世界上最小的,他已经申请了吉尼斯世界纪录,但还没得到回复。坎波斯说,他曾经在一家书店里经营一家咖啡馆,但书店的房东卖掉了那栋楼,他只能搬家,最后找到了这个极小的商业“空间”。他说,在这幺小的地方开店,主要是为了降低开支。但是,这自然会有不少挑战,首先必须找到能放进这幺小空间的咖啡设备,而且店里只能站的下一名员工,从窗口里递出咖啡,在寒冷的冬天,很多客户不愿意在寒风中等待店员做咖啡。现在,坎波斯正在向市政府申请,在小店前增建一个有取暖设备的 “等待区”。

小巧咖啡馆很受欢迎

另一家多伦多咖啡店 The Nugget 位于两座建筑物之间的车库内。联合业主之一杰克·霍尔顿(Jake Holton)说,这家面积约15 平方米的咖啡馆是于 2017 年7月开业的。他说,店面小,租金就少了很多,而且,人们的思维在变化,一个具有独特设计、小巧的咖啡馆反而可能很受欢迎。他说,自从开业以来,咖啡馆很受客户青睐,他又增加了员工。加拿大广播公司报道说,加拿大在商业店面租金的统计上数据欠缺,但根据多伦多房地产局的数据,2018年10月,在大多伦多地区,商用面积的平均租金是每平方英尺 21.31加元,比 2017 年的10月下降了1.1%。

来源网站:RCI

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